过年喝什么？

要过年了，泱泱“食文化”大国，现在究竟怎么了？在媒体口中，这问题那问题，甚至连国酒都成了害人性命的东西了！出来那么几个专家，说的竟然是“吃了不会死”——要这种专家干什么！我真奇怪，曾几何时食品学者四处游说，甚至在央视开办了“课堂”。现在，那么多食品学科的院士教授专家都到哪里去了？