柬埔寨市民在过“拜月节”
柬埔寨：虔心拜月，祈乞赐福
在柬埔寨，人们把“中秋节”称之为“拜月节”，在佛历十二月上弦十五日举行。这天清晨，当地人们开始准备供月礼品，有的采鲜花，有的挖木薯熬汤，有的舂扁米，有的煮甘蔗水，一派欢乐繁忙。晚上，大家把供品放进托盘，将托盘放在房前一张大席子上，静待明月东升。当月上树梢头，人们虔心拜月，祈乞赐福。拜毕，老人把扁米塞进孩子嘴里，直到塞满不能咀嚼时方止。这表示“圆圆满满”、“和和美美”。
缅甸：点灯火 布斋饭
在缅甸，中秋节称之为“光明节”，笃信佛教的缅甸人在8月的“月圆日”要大张灯火，以庆祝“光明节”的光临。节日之夜，万家灯火，亮若白昼，到处是“不夜城乡”。缅王每年亲自主持庆祝活动。国王还要在卫队和文武百官簇拥下，出宫观灯并举行盛大施舍。各地还要通宵达旦放电影、演话剧、跳舞唱歌，佛塔内还有大规模的布施斋饭等活动，好不热闹。
受中华文化的影响，中秋节也是东盟一些国家尤其是生活在当地的华侨华人的传统节日。虽然同为中秋，但各国习俗不同，多样的形式一并寄托着人们对生活的无限热爱和对美好未来的憧憬。
泰国：摆仙桃，拜八仙
泰国是华侨华人聚居的国家。在曼谷，超过一半的人有华人血统，泰国华人多为潮汕、客家人的后代。所以，泰国华人过中秋节保留了许多潮汕、客家人的传统。泰国人把中秋节唤做“祈月节”。中秋节前夕，泰国首都曼谷市就会张灯结彩，热闹非凡。人们纷纷到这里选购月饼、水果，准备与家人共度中秋佳节。柚子也是泰国华人过中秋必不可少的食物，因为它寓意团团圆圆、甜甜蜜蜜。
每当泰国的八月十五之夜，各家各户用甘蔗扎成拱门，男女老少都要集中参拜月亮。中秋桌上供奉着中国民间传说的“八洞神仙”，个个栩栩如生，桌上还摆满了“寿桃”、“月饼”之类美食。据说，中秋祈月，八仙会带着寿桃到月宫给观音祝寿，菩萨神仙们就会“降福生灵”。
越南街头中秋彩灯
越南：听阿贵传说，提鲤鱼灯游玩
每年中秋节期间，越南各地都要举行花灯节，并对花灯的设计进行评比，优胜者将获得奖励。此外，中秋之夜孩子们会聆听关于阿贵的传说。相传阿贵得到仙树后，未遵仙训，用污水浇树，结果仙树腾空飞上月宫。阿贵因手拉树根，也被带去受责。晚上彩灯齐放，传说是有条鲤鱼成精后害人，包公为救百姓，用纸扎了鲤鱼灯以镇压。于是越南人尤其是孩子在中秋夜都要提鲤鱼灯出游玩耍，蕴涵长大后“跳龙门”之意。
越南人也有赏月吃月饼的传统。近年来，随着越南经济的发展，“月饼经济”应运而生。每逢中秋节来临，越南街头就会涌现出一大批月饼专卖店。越来越多的越南人将月饼当做送礼佳品，用于答谢客户和商业伙伴。月饼作为一种“关系润滑剂”，日益活跃在越南这个有着送礼传统的国家。
