近日，长沙一家新开业的咖啡厅爆红，原因是这家店仿照日本动漫配备了女仆服务员。一走到咖啡屋门口，就会有两位穿着女仆装的女孩为你拉开大门，温柔地用日语说“欢迎回家，主人！”在座位上，只要你轻轻一摇铃，“女仆”就会迎上来：“有什么可以为你服务吗，主人？”离开时，女仆们会簇拥着向你道别：“主人，请你一定要回家！” 这种新式餐厅的出现，在网上引起轩然大波。女仆咖啡厅，卖的是噱头还是服务？去女仆咖啡厅，喝的是咖啡还是娱乐？ 作为“舶来品”的“女仆餐厅”在国内并非首次，早在2008年的成都也曾开了一家日本动漫迷们喜欢的“女仆咖啡店”，争议从未停歇。舆论多聚焦于本土文化遭遇外来文化，尤其是夹带着丝丝情色味道的餐厅文化，自然格外统一地被反对和诟骂。缘何越挫越勇地开设，逐利心态一览无遗。 对“女仆咖啡屋”持反对意见的观点认为：“女仆咖啡屋”卖点难免被怀疑是情色暧昧。非主流式的言语、奴性十足的情调，无疑增添了舆论的怀疑。 正如诸多网友所言，“女仆咖啡屋”的开张对于本国文化的影响存在负面效应，并非特意抵制，只是求得文化角落的几丝干净和安静。 网友曾金认为，浮躁时代的浮躁盈利心态不应提倡，健康的发展动态应当得以发展。 山东省精神卫生中心副主任医师张伯全认为，女仆餐厅如果是带着一种诙谐、娱乐心态经营，那无可厚非。但如果是以牺牲人格、违背人性为代价的营销模式是不会长久的。 在注重特色饮食文化和行业竞争无比激烈的情况下，总是不乏餐饮服务内容和形式的花样翻新。从要求服务员着汉服到规定服务员穿红兜兜，从菜名叫“莱温丝基”到让食客享受“女体盛”，从之前某地酒楼施行的“跪式服务”，到时下长沙这家“咖啡屋”推出的“女仆服务”，可谓是八仙过海，各显神通又一脉相承。一定程度上，也的确满足了部分食客的某种需求。 但问题在于，如果商家只是一味地满足部分食客的某种需求和追求经济利益，而不顾给全社会带来的负面影响，甚至不考虑是否与主流社会价值观合拍，势必要受到舆论的谴责甚或法律的追究。具体到长沙的这家“咖啡屋”推出的“女仆服务”，尽管咖啡屋老板声称是“餐饮创新”，但明眼人一看便知，不外乎是商家在为咖啡店造噱头，反映了商家在经营理念和经营手段上的黔驴技穷。 网友王志顺以为，让男女食客享受“主人”的待遇，让女服务员沦为为“主人”服务的“仆人”，本身就是在人为地制造人与人之间的不平等，甚至有歧视服务行业从业人员之嫌。说到底，推崇的仍是封建社会那套人身依附思想，与我们时下提倡的人人都是自己命运的主宰的理念格格不入。由此，对推出“女仆式服务”的这家咖啡馆，身负监管之责的有关部门切不可作壁上观。 山东女子学院教授田梅英认为，“女仆”这种称呼，是硬生生地把人分成了三六九等。这体现的是过去那种小农经济的意识形态，是一种倒退。这些“女仆”都是90后的大学生，餐厅对刚刚成年的学生灌输这样一种等级意识，不太负责任。 但是也有部分网友对其持宽容态度。他们认为，我们需要理解“动漫文化”，现在的大学生里有很多动漫爱好者，每到周末，动漫社成员经常会在女仆餐厅聚会。无论是女仆装还是管顾客喊“主人”、“大小姐”，这都仅仅是一种服务形式的体现，并不是真正体现尊卑。
